Lynx Onderdelen Koken Adviescentrum

Hoe warm een gourmetstel precies kan worden, hangt af van het specifieke model en merk. De meeste gourmetstellen zijn qua temperatuur in te stellen met losse knopjes of een draaiknop. Hiermee kun je de warmte naar wens instellen, maar je ziet niet altijd wat de precieze temperatuur is. Mede daarom is het belangrijk om in te gaten te houden hoe hard het gaat met het bereiden van de ingrediënten. Als de pannetjes te warm worden, zal je eten aanbranden. Bij sommige gourmetsets kan de temperatuur heel snel oplopen. Vaak is de minimale temperatuur 100 graden en kom je als maximale temperatuur 240 graden Celsius tegen.