Bosch 603231, 00603231 Magneet Fornuis

Om te weten of de pannen die je al hebt geschikt zijn voor inductie gebruik je een magneet: blijft deze aan de onderkant van de
pan kleven dan is de pan geschikt voor inductie. Gebruik hiervoor wel een sterke magneet, en houd er rekening mee dat een pan
waar weinig ijzer in verwerkt is vrijwel geen reactie zal geven met een kleine magneet maar wel warm zou kunnen worden op
inductie omdat dit een veel groter en sterker magnetisch veld is. Blijft de magneet dus aan de bodem van de pan kleven dan weet
je zeker dat hij magnetiseerbaar is en dus werkt op inductie. Blijft de magneet niet kleven dan zou het kunnen dat de pan werkt
op inductie maar dit zal niet de beste resultaten geven bij het koken, immers: er zal niet optimaal warmte worden opgewekt omdat
er weinig ijzer in de pan verwerkt is. Het spiraal symbool op de pan (zoals hieronder getoond) geeft natuurlijk ook uitsluitsel.
Uiteraard mag de pan liever niet te veel vervormd zijn (dit zorgt voor een lager rendement) en geldt nog steeds: hoe dikker de
bodem hoe beter de pan kookt op een inductie kookplaat.

Afmetingen